Le Hórreo
Le Hórreo es la nueva llegada a Puente Arce, un bistró divertido para disfrutar de la cocina de Jose Antonio González en su formato más desenfadado. Cocina fresca y de producto enmarcada en un menú diario que variará diariamente en función del mercado y la temporada y que permitirá disfrutar del talento del cocinero en su versión más informal.
El Nuevo Molino cede este espacio para hacer de Le Hórreo un lugar distinto y singular con capacidad para ofrecer en torno a treinta cubiertos por servicio, una oportunidad para descubrir el culto por el producto y la frescura en unos platos cuya imagen moderna y desenfadada es ya una carta de presentación y una auténtica de intenciones: rápido, sano y fresco.
La carta de vinos de Le Hórreo ha sido seleccionada con mimo en línea con el formato del restaurante, siempre a la búsqueda de la sorpresa y con el ánimo de generar en el comensal sensaciones novedosas, dando gusto a los sentidos y disfrutar de nuevas experiencias.
Menú de Le Hórreo
25,00€
ENTRADA
- Roast beeff de ternera con mayonesa de mostaza
- Pudin de Cabracho con mayonesa kimchi
- Alubia plancheta con carrillera
- Salteado de verduras naturales con jamón ibérico
PRINCIPAL
- Solomillo de cerdo con salsa strogonoff
- Albóndigas con salsa Golden curry
- Raya con escabeche suave y broinoise de verduras
- Bonito con salsa de tomate y su vinagreta
POSTRES
- Degustación de quesos de Cantabria
- Vasito de chocolate con naranja y nata
- Vasito de dulce de leche y galleta
Nota: El precio del menú incluye servicio de pan, 1 caña o copa de vino (Rueda o Rioja) o 1 refresco y el 10% de IVA No comprende vermut, botella cerveza o especiales 10% de IVA incluido en el precio
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