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Le Hórreo

Le Hórreo

Le Hórreo es la nueva llegada a Puente Arce, un bistró divertido para disfrutar de la cocina de Jose Antonio González en su formato más desenfadado. Cocina fresca y de producto enmarcada en un menú diario que variará diariamente en función del mercado y la temporada y que permitirá disfrutar del talento del cocinero en su versión más informal.

El Nuevo Molino cede este espacio para hacer de Le Hórreo un lugar distinto y singular con capacidad para ofrecer en torno a treinta cubiertos por servicio, una oportunidad para descubrir el culto por el producto y la frescura en unos platos cuya imagen moderna y desenfadada es ya una carta de presentación y una auténtica de intenciones: rápido, sano y fresco.

La carta de vinos de Le Hórreo ha sido seleccionada con mimo en línea con el formato del restaurante, siempre a la búsqueda de la sorpresa y con el ánimo de generar en el comensal sensaciones novedosas, dando gusto a los sentidos y disfrutar de nuevas experiencias.

    1. Menú de Le Hórreo

25,00€

ENTRADA

  • Ensalada cesar con cogollos
  • Salpicòn de raya y langostinos
  • Arroz con bacalao y coliflor
  • Alcachofas naturales con refrito iberico

PRINCIPAL

  • Rabo de toro con pil pil de coliflor y pico de gallo
  • Gallina en pepitoria envuelta en acelga con su velouté
  • Salmòn con pisto y huevo pochè
  • Pimientos rellenos de brandada de bacalao y salsa moqueca

POSTRES

  • Degustación de quesos de Cantabria
  • Quesada con sorbete de manzana asada
  • Bizcocho de zanahoria con chantilly 

Nota: El precio del menú incluye servicio de pan, 1 caña o 1 copa de vino (Rueda o Rioja) o 1 refresco y el 10% de IVA No comprende vermut, botella cerveza o especiales 10% de IVA incluido en el precio
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